満月の日のおにぎり
セミナーの打ち合わせが終わり
少しホッとした昨日の夜
ふと懐かしい友人に連絡をしてみました。
普段は忙しくしてるその人も
昨日は予定が空いていたようで
すぐ合流。
ステキなお店に連れて行ってもらいました。
和食の「なかひがし」さんの息子さんがされてる
「そ かわひがし」さん。
お茶だけでも 寄れそうないい感じのお店。
お酒の種類は少ないけど
ご飯がみんな美味しくて スタッフさんも優しくて
楽しい夜となりました。
このクラフトビールは お初です。
ホップが良い香り〜。
夕方
家でビールとポテトサラダを食べていて
そんなに ご飯も食べれないよーと
言いながら…
波平くん(苗字やて)の 握ってくれる
熱々のおにぎり、2つもペロっと…🤣
ま、小さいしね(笑)
それに
俵型のおにぎり、大好きやし。
ストレートのウイスキーとおにぎりって…と思いながらも、どっちも ほんとに美味しかった。
丹波の新米を土鍋で炊いて
お塩と 漬物だけで
あっつあつを よーく洗った大きな手で
ふわっと握って…
身体中に おいしさが染み渡りました。
もう一個 いけたんちゃうかな
いやいやいや
お腹壊すからやめとこ
その店の前から
うちの近くまで行くバスが あったので
サクサクおうちに戻ってこれました。
また いこかなー。
よいお店💓
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独身の頃
お料理を習ってて…
ハマりだすと とことんハマる私は
その先生のところへ 通いまくり。
料理だけでなく お道具の扱い方や
お料理の作法も教えて頂けた…
そんなありがたい教室でした。
その先生は
その後、長野へ越されて
大きなお家と大きな畑を持たれ
そこで又大人気の教室をされています。
私の結婚が決まった時期と
先生の長野行きが決まったのが
ちょうど同じ頃で
お土産を持って お別れの挨拶に行ったものの
胸が詰まって何も話せず
話してもすぐ涙涙になってしまい
情けない自分だったのですが…
先生が 新米でおにぎりを握って
出してくださいました。
それに
茶濾しを使って鰹節で出汁をとり
ほんのちょっとのお醤油と溶いた卵を
すーっと流して ネギを振っただけの
お吸い物を添えて下さいました。
おにぎり…光って とても綺麗で
涙が止まるほど 美味しくて
優しくて
お吸い物も あったかくて
卵もゆらゆらしてて 食べやすくって
あっという間にたいらげました…
少し元気も出て
やっと 先生にお礼とお別れが
言えた…
そんな思い出が
バスに中で蘇ってきて
うわーって なりました。
いやはや20代の頃の私ったら
別人ですね🤣🤣
バスから降りると月が綺麗で。
すごい ええわー
こんな感じ
と ほっこりしつつ
お風呂入って眠りました。
おしまい
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