超早起き
雨の音がすごくて 4:30に目が覚めた😭
下に降りると 猫が爆睡…
のどかな風景だわ…❤️
メキシコのオーガニックショップで買った
ハイビスカス的な お茶を入れて飲む。
お湯が沸く間に
トマトと玉ねぎと パクチーをフードプロセッサーで刻んで そこに レモンと唐辛子の粉を混ぜるだけ。
サルサを大量に作って 冷蔵庫へ。
トマト4個に玉ねぎ1個、パクチーは生を細いひと束だけ、あとはポッカレモンや家にあるスパイスだけ。しめて400円程で 市販のサルサの6倍の量が出来る😍
火を使わないし フープロだしで あっちゅうま。
トマトの皮もあった方が いいので むきません。
パクチーが いい仕事してる。少しだけバジルや黒胡椒、ナツメグも。スパイシー❤️❤️❤️
タコやイカのマリネにも パスタにも 。
もちろん、そのままでも。
明日は
いくよちゃんが お芋と玉ねぎを持って遊びに来るので タコスとサルサとレモンビールの予定。
Donde esta Jamaica?
ハマイカ茶はどこですか？
スーパーで 何度も聞いた。
すると あちらの 紳士達は
シ、セニョーラ アクィ💓
と言って ご案内して下さる。
トンデエスタ で Where is〜❓的な事らしく
飛んでイスタンブールと
覚えたのだった。…古っ😭
猫を かすめて …
赤いお花のお茶は レモンを入れると すっごく美味しい。これにブルーアガーペを更に加えて 甘酸っぱい感じで飲むのが好き。
私は こんなにもメキシコが好きだったんだなあ…
ほんとビックリしてしまう。
日の出前の琵琶湖の蒼。碧か？いや、これで。
本を読んだり また寝ちゃいそうだ〜
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