豆のディップ

昨日　訪れたカフェで食べた
お豆のディップが　薄味なのにこっくりとして
とても美味しくて。

帰りに　乾物屋さんで白インゲンを買って
昨日からお水に浸して…
さっそく作ってみました。

これだけでも　美味しくて
少しお塩を振ったら　立派なお酒のつまみに。

半分だけ　あたり鉢でゴリゴリ
塩とドライのイタリアンハーブを入れて
最後はオリーブオイルで伸ばして

ディップ完成。

明日、トーストに塗って食べてみよ😊

Cheers！by masamin

しくみを知る人 「見えない世界の見える世界への影響と　その仕組み」 についてナビゲートしています。

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